Estas pequeñas bolas de frutos secos son muy fáciles de llevar a todos lados, y de esa manera nos ayudan a cumplir Ekadashi.
En un procesador, colocar los frutos secos que hemos elegido (en la fotografía hay cacahuetes/maní). Triturar hasta que quede una textura harinosa.
Añadir el resto de los ingredientes y procesar a velocidad alta hasta que queden completamente mezclados. Si la masa está muy suelta, añadir un poco de aceite de coco o leche.
Hacer bolitas con las manos. Guardar en la heladera, dentro de un recipiente hermético, durante 1 semana.
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